Savoir Wine Academy

Dona nous a offert une journée inoubliable à Sancerre. Nous avons commencé par découvrir la région et son terroir viticole unique. Nous avons visité deux producteurs de Sancerre de grande qualité qui nous ont proposé des dégustations très agréables et instructives. Chez l'un d'eux, notre hôtesse était la fille du propriétaire et son mari, le vigneron. Nous avons également déjeuné à Chavignol pour savourer le fameux fromage de chèvre. Notre déjeuner comprenait une dégustation de fromages affinés d'une semaine à six mois. Dona est une véritable experte du vin et de la région, et sa passion est communicative. Elle nous a non seulement offert une merveilleuse journée de dégustation, mais elle nous a aussi aidés à préparer notre voyage en nous recommandant des logements Airbnb et en réservant des restaurants. À la fin de notre séjour à Sancerre, nous avions l'impression d'être de vieux amis. Si j'en ai l'occasion, je partagerai avec plaisir un verre de Sancerre avec Dona.

Nous avons fait la balade dans les vignes pour deux personnes à 30 € par personne. Nous avons envoyé un message via le site web et reçu une réponse par e-mail en quelques heures. Excellente communication. Dona parle anglais. On la comprend facilement. Nous avons longé les vignes à pied. Elle nous a donné de nombreuses informations sur les vignobles et l'histoire de Sancerre (la ville voisine). Elle donne des conseils sur la région et répond à toutes nos questions. Nous avons marché jusqu'à un magnifique point de vue. Ensuite, nous avons dégusté du vin blanc, du rosé et différents fromages. Dona est très sympathique et agréable, ce qui rend l'expérience plus conviviale et met à l'aise. Conseil : prévoyez de bonnes chaussures car le terrain est parfois caillouteux et peut être boueux après la pluie.

Découvertes, vin et fromage, tout ce que j'aime !