Le Tasting Room

Je n'ai pas de mots pour décrire l'expérience incroyable que nous avons vécue avec Cathy et Nigel. Ce fut sans conteste le point d'orgue d'un séjour exceptionnel en France. Dès notre arrivée à l'hôtel, nous nous sommes sentis comme de vieux amis. Leur accueil chaleureux, leurs conseils sur le vin, le déjeuner et les visites de vignobles ont été des moments inoubliables, et nous savons que nous n'aurions pas pu vivre cette expérience si enrichissante sans eux.

Nous recherchions une expérience œnologique unique dans la région d'Amboise et avons été ravis de découvrir Le Tasting Room. Cathy et Nigel sont venus nous chercher à notre hôtel à Amboise et nous ont concocté une journée absolument merveilleuse du début à la fin. Les mets, préparés avec talent par Nigel, étaient délicieux, et Cathy avait préparé une présentation et une dégustation de vins fantastiques, à la fois intéressantes et agréables. Ils sont incroyablement sympathiques, accueillants et compétents, et nous avons également eu la chance de visiter un vignoble local, ce qui a rendu l'expérience très personnelle et authentique. C'était une façon privilégiée de découvrir la région à travers le regard des locaux, et sans aucun doute l'un des moments forts de notre voyage. Nous avons tellement aimé que nous avons déjà offert cette expérience à nos amis ! Nous la recommandons vivement si vous recherchez une expérience mémorable et originale dans la Vallée de la Loire.

Nous avons eu le plaisir de participer à une dégustation chez Cathy et Nigel, dans leur magnifique propriété. Leur expertise et leur professionnalisme, alliés à une approche à la fois chaleureuse et conviviale, nous ont véritablement impressionnés. Cerise sur le gâteau : un délicieux repas fait maison, partagé à leur table d'hôtes, qui s'accordait à merveille avec les vins locaux que nous avons eu le plaisir de déguster (et d'acheter).

Cathy et Nigel se sont surpassés pour organiser une journée de dégustation de vins sur mesure afin de célébrer le jour même du 60e anniversaire de mon mari. Ce fut une surprise totale pour lui, et il a adoré chaque instant, tout comme le reste de la famille ! Ils sont venus nous chercher à notre hôtel à Amboise, avec tous nos bagages, puis nous avons fait une promenade dans les vignes de Vouvray avant de nous rendre chez Cathy et Nigel où la dégustation a commencé. Nous avons appris énormément de choses sur les différents vins de la Loire, et nous avons poursuivi ces découvertes autour d'un délicieux déjeuner fait maison. Après le déjeuner, nous avons visité deux domaines viticoles très différents et avons continué nos dégustations. Le clou du spectacle fut un délicieux gâteau que Cathy avait fait préparer par la charmante dame du dernier domaine. Ce fut une journée vraiment exquise, et pour finir, Nigel nous a conduits à notre deuxième hôtel. Tous mes échanges avec Cathy pendant la phase de planification ont été rapides, informatifs et très utiles. Elle m'a également donné de nombreuses recommandations d'hôtels, de restaurants et de compagnies de taxis dans la région. Je n'aurais pas pu organiser tout ce voyage sans elle et nous avons hâte de retourner dans la vallée de la Loire !

Je recommande Le Tasting Room sans hésiter. Nous avons passé une journée merveilleuse et ce fut l'une de nos meilleures expériences œnologiques. Nous avons visité trois vignobles et domaines viticoles, tous très différents, mais tout aussi magnifiques, avec des vins et des techniques de vinification variés. La passion et le savoir-faire de Nigel et Cathy ont rendu cette journée à la fois instructive et extrêmement agréable. Le déjeuner était également délicieux, accompagné d'excellents vins !

J'ai passé une journée fantastique mi-juin, avec une dégustation de vins suivie d'un magnifique déjeuner au Tasting Room. Les connaissances approfondies de Cathy et Nigel Henton en matière de vins sont une véritable leçon. Leur hospitalité et leur professionnalisme sont tout simplement exceptionnels. Une visite incontournable de la vallée de la Loire ; je la recommande vivement aux amateurs de vin, qu'ils soient novices ou confirmés. Tout simplement fabuleux ! 😊

C'était génial ! Nous avons passé une journée extraordinaire avec Cathy et Nigel. Ce fut une expérience vraiment unique et nous la recommandons vivement !

Quelle expérience incroyable ! Ma mère et moi visitions la Vallée de la Loire et souhaitions en apprendre davantage sur le monde viticole français, mais aussi sur les vins que nous dégustions dans chaque région. Cathy et Nigel ont été des hôtes absolument charmants et intarissables sur le sujet (sans oublier les délicieuses dégustations !). Le déjeuner était succulent et parfaitement adapté à mes restrictions alimentaires. Si vous recherchez l'excursion d'une journée *parfaite* pour découvrir la Vallée de la Loire en compagnie d'hôtes exceptionnels, ne cherchez plus ! Nous vous recommandons chaudement cette excursion !

Notre expérience avec Cathy et Nigel a été le point d'orgue de notre voyage dans la Vallée de la Loire. Ils connaissaient la région sur le bout des doigts et sont parmi les personnes les plus sympathiques que nous ayons rencontrées. Nous avons appris énormément de choses sur les vins de la région et avons passé un excellent moment. C'est une activité incontournable pour quiconque visite la Vallée de la Loire. Nous recommandons chaudement Le Tasting Room !

Une expérience de dégustation exceptionnelle à seulement une heure de train de Paris. Nous avons tout essayé, des expériences très commerciales aux dégustations privées. Celle-ci est incontournable ! Nigel et Cathy sont des experts de la région et de ses vins. Vous découvrirez une magnifique partie de la Vallée de la Loire, dégusterez une grande variété de vins du monde entier et vous sentirez comme chez vous. Le déjeuner, préparé avec soin, est exquis. Je recommande vivement cette expérience.